Dai fogli al controllo totale
Una piattaforma che centralizza acquisti, magazzino, vendite e costi per ristoratori. Meno sprechi, margini più chiari.
| Cliente | Global Bar Service |
|---|---|
| Industry | Food & Beverage |
| Anno | 2025 |
| Durata | 6 mesi |
- UX/UI Design
- Sviluppo applicazione web
- Architettura multi-tenant
- Integrazione database real-time
- Dashboard analitiche
Colibryx ha sviluppato per Global Bar Service una piattaforma gestionale multi-tenant che i ristoratori usano per ottimizzare acquisti, magazzino e vendite. Costi e margini in tempo reale, distinte base per cocktail e ricette, analisi vendite e gestione clienti in un unico strumento.
Dati sparsi, margini invisibili
Nel settore bar e ristorazione, acquisti, magazzino e vendite restano spesso su fogli, app separate o memoria. Senza visibilità sui costi reali di cocktail e ricette, i margini restano una stima.
- Acquisti e magazzino gestiti su supporti diversi, senza collegamento
- Costi dei prodotti compositi (cocktail, ricette) calcolati a mano o per stima
- Nessuna vista unificata su vendite, margini e andamento
- Sprechi difficili da quantificare e da ridurre
- 1
Discovery
Analisi del flusso di lavoro dei ristoratori e delle esigenze di Global Bar Service per definire moduli e priorità.
- 2
Design
Progettazione dell'interfaccia e dei flussi per acquisti, magazzino, vendite e analisi, con focus su usabilità.
- 3
Sviluppo
Implementazione iterativa con feedback continui dal cliente, partendo dai moduli core.
- 4
Lancio
Deploy progressivo e supporto all'adozione da parte dei ristoratori clienti di Global Bar Service.
Un unico strumento per gestire il locale
Piattaforma web multi-tenant dove ogni ristoratore ha acquisti, magazzino, vendite, prodotti e clienti collegati. Le distinte base calcolano automaticamente i costi dei cocktail; le analisi vendite mostrano margini e trend.
Analisi vendite e margini
Vendite, ricavi e margini per periodo, prodotto e categoria. Import da Excel per allineare i dati esistenti.
Magazzino e acquisti
Inventario, movimentazioni e acquisti da fornitori. Storico operazioni e alert su scorte basse.
Distinte base per cocktail
Ricette con ingredienti e quantità. Calcolo automatico dei costi e collegamento con il magazzino.
Clienti e opportunità
Anagrafica clienti, contatti, deal e follow-up. Eventi e attività commerciali tracciate.
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